Canopée - Les Abrigans, 2023
Maccabeu make belleu !
Un Maccabeu en pressurage direct, comme cette cuvée aux coudées franches, exprimant la finesse et la délicatesse de ce cépage que l’on adore! Et c’est nat’
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100% Maccabeu
Schistes.
Jaune orangée.
Epicé, herbes de provence, origan, une touche d’agrumes.
Acidulée, sur les agrumes et le citron confit. Belle fluidité et vivacité.
Sans chichis, autour d’une belle planche de fromages de chèvre et de brebis.
Le fromage, et pourquoi pas le chocolat !
Ne pas hésiter à le servir bien frais entre 8° – 10°C.
A boire dès maintenant et peu se conserver, 2-3 ans!
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